Soulkitchen | Mamacrowd

TAX Bonus

PMI innov

SIM

Guarda il video

Soul-k

Food/Beverage

Food-tech company B2B, la piattaforma di cucina cloud professionale che abilita i professionisti della ristorazione a risparmiare tempo e denaro, riducendo manodopera e spreco di cibo.

  • Produce ogni giorno ingredienti freschi semilavorati per un equivalente di oltre 130.000 pasti al mese

  • Rende la somministrazione professionale di cibo un'attività flessibile e scalabile

  • Ottimizza il modo di concepire le cucine, riducendo la necessità di spazi, strumentazione e personale

  • Elimina gli sprechi, sia in termini di materie prime che di tempo-uomo

Professional Investor

Inv. Professionale

min: 699.999 €

max: 999.999 €

72 Investimenti

774.112 €

72 Pagati

774.111 €

Goal minimo

699.999 €

Ordine Minimo

249,70 €

Pre-Money

18.053.729 €

22.04.2022

Chiusa

Progetto

Cibo-come-servizio, non solo come prodotto.

Il settore alimentare, il più grande mercato del mondo, è cambiato radicalmente, si è evoluto.

I consumatori finali sono più esigenti e vogliono cibo di qualità, rapidità e trasparenza mentre i professionisti della ristorazione cercano efficienza operativa.

Soul-K è una società B2B con tre brand dedicati ai tre principali canali del food-service.

Offre a ristoranti, supermercati e ristorazione collettiva, ingredienti freschi, semilavorati e piatti pronti in filiera diretta. Dal produttore al consumatore, senza intermediari.

Soul-K non è solo un’industria alimentare innovativa, è una società tecnologica: è tra le prime aziende al mondo ad applicare alla produzione alimentare un sistema di industria 4.0, utilizzando logiche e metodologie di produzione «lean» e «just in time».

La società ha sviluppato strumenti digitali che controllano ogni processo aziendale: dagli acquisti alla produzione, passando per l’intelligenza artificiale che prevede le necessità di consumo, rendendo il tutto automatizzato ed efficiente. Il sistema di monitoraggio proprietario basato su RFID garantisce la tracciabilità alimentare di ogni confezione e abilita il funzionamento autonomo dei magazzini (ingresso-uscita prodotti) con una modalità simil Telepass.

Soul-k sviluppa anche software e hardware dedicati ai clienti, per gestire gli acquisti e monitorare il proprio magazzino in modo nuovo, automatico e quantitativamente analizzabile, con un click.

I prodotti alimentari potenziati dai servizi digitali, consentono ai clienti di passare dalla classica impostazione On-Premise (possesso, gestione, manutenzione, costi fissi) a una On-Demand (ciò che serve, quando serve, garantito e aggiornato).

I tre brand di Soul-K dedicati a tre grandi player del mercato sono:

1- Ready To Chef: Ingredienti freschi semilavorati per la ristorazione professionale.

Ingredienti “evoluti” studiati con i clienti, chef o catene di ristorazione, per migliorare le operation di preparazione, controllare i costi e standardizzare la qualità.

Approvvigionamento delle materie prime, trasformazione concordata (per porzionatura, condimento, cottura, packaging), consegna diretta.

  • Ingredienti standard RTC e personalizzati: Verdure, carne, pesce, granaglie, salse
  • 14+ giorni di scadenza: Senza additivazioni chimiche o naturali
  • Consegna in 24h: Ordine tramite portale Online
  • Tracciabilità digitale: chip su ogni confezione

2- Switch: Piatti freschi pronti per la GDO e la ristorazione veloce.

La qualità degli ingredienti, ricettati in vaschetta pronta al consumo. Un brand multicanale:

  • Supermercati ed e-grocery: in private label o white label
  • Bar e bistrot: tramite l'innovativo modello in abbonamento
  • Smart-fridge: plug&play grazie al chip nativo RFID

3- Frigo: Smart Fridge RFID per la ristorazione collettiva e vending.

Una soluzione tecnologica plug & play che consente ai consumatori di fare acquisti in autonomia, in qualsiasi momento e in tutta sicurezza.

Apri FriGo, prelevi ciò che vuoi, chiudi il la porta, fatto! FriGo riconosce ciò che hai prelevato grazie ai chip RFID e accredita il costo sul tuo wallet o la tua carta.

FriGo combina lo smart-fridge IoT sviluppato in collaborazione con Matipay, con i piatti pronti SWITCH.

Un prodotto chiavi in mano, che apre nuove prospettive ai clienti, che grazie a FriGo possono offrire fino a 120 piatti pronti in meno di 1MQ, senza assistenza di personale.

Sulla campagna Soul-k è disponibile il servizio facoltativo di Rubricazione gratuita per l'Investitore in quanto i costi sono sostenuti da Soul-k.

Vuoi scoprire di più su questo progetto?

Hai già un account?

Le informazioni sull'offerta non sono sottoposte ad approvazione da parte della Consob. L'offerente è l'esclusivo responsabile della completezza e della veridicità dei dati e delle informazioni dallo stesso fornite. Si richiama inoltre l'attenzione dell'investitore che l'investimento, anche indiretto, mediante OICR o società che investono prevalentemente in strumenti finanziari emessi da startup innovative e PMI innovative è illiquido e connotato da un rischio molto alto.