Bistrot Pedol

Il progetto Pedol fa capo ad una holding operativa (Tasty Life S.r.l.), che rappresenta un innovativo punto di incontro tra tradizione culinaria e innovazione tecnologica nel settore alimentare, con un focus specifico sul mercato ittico. Questo progetto nasce dall'ingegno e dalla passione di Ugo Cosentino e Agnes Regnault, che hanno unito le loro competenze e visioni per posizionare l'azienda come un riferimento emergente nel settore. La missione di Tasty Life è ridefinire l'esperienza culinaria legata al pesce, attraverso una proposta che integra eccellenza gastronomica, sostenibilità e l'impiego di tecnologie all'avanguardia.

Alla base di Tasty Life si trovano marchi storici e consolidati come Pescheria Pedol e uno in forte espansione come Bistrot Pedol, il cui prestigio e la lunga tradizione nel settore offrono una base solida per lo sviluppo di nuove strategie di mercato. Un elemento distintivo dell'azienda è rappresentato dalla start-up innovativa Metacibus, parte del Gruppo Tasty Life, proprietaria di due brevetti di cui uno in licenza d’uso a Tasty Life, che portano innovazione nel trattamento degli alimenti attraverso ultrasuoni. Questa tecnologia avanzata non solo eleva la qualità del prodotto finale, ma garantisce anche un processo più sostenibile, preservando le proprietà nutritive degli alimenti e minimizzando l'impatto ambientale rispetto ai metodi convenzionali.

Un punto di forza fondamentale del modello di business di Tasty Life è l'integrazione verticale della filiera produttiva. Il controllo completo su tutte le fasi, dall'approvvigionamento alla vendita, consente una gestione ottimale delle risorse e dei tempi, assicurando elevati standard qualitativi e una perfetta sinergia operativa. Questa strategia permette inoltre di beneficiare di economie di scala, rafforzando la competitività dell'azienda sul mercato.

La campagna di Bistrot Pedol è condotta attraverso un aumento di capitale che coinvolge sia Tasty Life S.r.l. (la società “Target”) sia un veicolo di nuova costituzione denominato Tasty Life Invest S.r.l. [SPV] (la società “Veicolo” o “SPV”). Maggiori informazioni nella sezione round.

Bistrot Pedol riserva il diritto di “liquidation preference” a tutti gli investitori che aderiscono alla campagna. Gli investitori saranno pertanto rimborsati per primi in caso di exit rispetto agli altri quotisti della società (secondo l'ordine di preferenza indicato in statuto). Tutte le condizioni sono pubblicate nello statuto presente nella sezione Documenti.

Sulla campagna Bistrot Pedol è disponibile, per le persone fisiche, il servizio facoltativo di Rubricazione a pagamento.

Questa è una comunicazione di marketing. Gli investimenti in equity crowdfunding sono ad alto rischio e potrebbero comportare la perdita totale o parziale del capitale investito. Prima dell’adesione leggere la scheda contenente le informazioni chiave sull’investimento.