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Retail
Un modello di bakery di successo che unisce pane e specialty coffee. Brisa vuole ora riunire alcune eccellenze del settore per uno sviluppo che va oltre il franchising
Nel 2020 ha raccolto su Mamacrowd 1,2M€ (6x l'obiettivo iniziale) e realizzato tutti i progetti previsti
5 store a Bologna, 1 laboratorio di pane, pizza e dolci, 1 di cioccolato, 1 torrefazione e 1 azienda agricola
Fatturato 4x 2017 vs 2022E
Certificata B-Corp e Great Place To Work - team di 40 persone con età media sotto i 30 anni
Goal minimo 1 Mln€
OVERFUNDING Nuovo goal max: 3 Mln€
467 Investimenti
3,5 Mln€
434 Pagati
3,4 Mln€
Goal minimo
1 Mln€
Ordine Minimo
242,20 €
Pre-Money
14 Mln€
Giorni rimasti
3
Breaders combina il business model dei tradizionali panifici con quello delle caffetterie, evolvendo verso un modello a filiera integrata. La società ha sviluppato il brand Forno Brisa che è diventato punto di riferimento delle bakery café italiane, grazie a un progetto radicale e indipendente con una comunicazione unica e irriverente.
La società oltre a massimizzare i profitti intende generare un impatto positivo verso il team, le comunità in cui opera, l’ambiente e tutti gli stakeholder portando avanti scelte coraggiose riguardo la dinamica delle filiere agroalimentari.
Questa è la seconda campagna che Forno Brisa lancia su Mamacrowd, nel 2019 ha registrato l'overfunding in soli 3 giorni e portato 357 nuovi soci a bordo. Ha rispettato tutti gli obiettivi prefissati nel piano della precedente raccolta, realizzando anche progetti non previsti, come l’apertura della roastery e della linea cioccolato.
Adesso Breaders punta ad una crescita rapida e sana attraverso l’apertura di ulteriori punti vendita Brisa, la realizzazione del Mulino, la partecipazione in altre Bakery per la loro crescita e lo sviluppo della piattaforma digitale, rendendo competitivo il proprio Business Model, diversificato e maggiormente improntato alla tecnologia e all’innovazione, sia di processo che di prodotto.
Sulla campagna Forno Brisa 2 & Friends è disponibile il servizio facoltativo di Rubricazione a pagamento.
Su Forno Brisa 2 & Friends si applicano le agevolazioni fiscali del 30%.
Forno Brisa 2 & Friends riserva il diritto di “liquidation preference” a tutti gli investitori che aderiscono alla campagna, che saranno pertanto rimborsati per primi in caso di exit rispetto agli altri quotisti della società (secondo l'ordine di preferenza indicato in statuto). Tutte le condizioni sono pubblicate nello statuto presente nella sezione Documenti.
Forno Brisa 2 & Friends rientra tra gli investimenti del fondo AZIMUT ELTIF - Venture Capital ALIcrowd II, istituito dal Gruppo Azimut e gestito da Azimut Libera Impresa SGR SpA.
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