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Retail
Un forno che in meno di 4 anni ha moltiplicato il suo fatturato del 480%, assunto 30 giovani, aperto 3 rivendite, coltiva il suo grano e vuole continuare a crescere.
Fatturato passato da 352.297€ del 2016 a 1,1M del 2018 a una previsione di 1.7M€ per il 2019.
Miglior panificio di Bologna secondo il Gambero Rosso.
Brand riconosciuto a livello nazionale con 10M di letture online.
Goal minimo 200 k€
Goal massimo 1,2 Mln€
379 Investimenti
1,2 Mln€
379 Pagati
1,2 Mln€
Goal minimo
200 k€
Ordine Minimo
240 €
Pre-Money
3,2 Mln€
27.02.2020
Chiusa
Piacere, Forno Brisa!
Siamo un gruppo di giovani pieni di passione che in 4 anni hanno aperto 1 laboratorio, 3 forni e preso in carico un’azienda agricola, dove produciamo i nostri cereali per una parte della produzione.
Abbiamo assunto 32 persone con l’età media di 29 anni, e stiamo stravolgendo la percezione comune del forno e del mestiere del fornaio, mantenendo un ritmo di crescita che ci ha portati da un fatturato di 352.297€ del 2016 a 1.700.000€ del 2019 (previsione in linea). Ci muoviamo in un settore - quello del cibo sano, coltivato naturalmente, prodotto con grande cura verso l’ambiente e la salute dell’uomo - che negli ultimi anni sta divorando intere fette di mercato e lo approcciamo con uno stile fresco, leggero e inconfondibile.
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