CONTATTA

Reoli'

https://xn--reol-tpa.it   Rende (CS), Italia
Scadenza dell'offerta: 28/12/2018 ID Progetto: 202

Il processo brevettato per la produzione su scala industriale di un ingrediente rivoluzionario per il comparto alimentare.

Offerta convalidata da investitore professionale: presente
166 %
€ 332.247
95 adesioni totali
€ 332.247
95 adesioni incassate
€ 200.000
obiettivo minimo
€ 500,00
inv. minimo
4,76 %
equity
CHIUSA
  • Profilo
  • Info Finanziarie
  • Commenti
  • Update
  • Documenti
  • Investitori95
  • Reolì realizza un nuovo e rivoluzionario ingrediente per l’industria alimentare, i laboratori di pasticceria e per il consumatore finale: una crema di oliva, completamente vegetale, ottenuta mediante un processo produttivo innovativo, che permette di conservare e rendere stabili, per la prima volta, le proprietà nutrizionali e salutistiche dell’olio EVO (Extra Vergine d’Oliva) in forma solida.
    La tecnica produttiva impiegata è il risultato di una ricerca universitaria nel campo dei grassi ed oli vegetali che ha portato alla realizzazione di un brevetto internazionale, acquisito in maniera esclusiva dalla Reolì Srl.

    prodotto-reolì

    Reolì è realizzato in un nuovissimo stabilimento dotato di un impianto produttivo dalla capacità di 1000 Kg/hr. funzionante a ciclo continuo ed in maniera automatizzata.
    L’impianto Reolì dispone di un sistema di stoccaggio degli oli e di una linea di lavorazione operanti sotto battente di gas inerte (azoto), idoneo a contenere i fenomeni ossidativi degli oli vegetali processati. E’ dotato di apparecchiature sviluppate ad hoc per la realizzazione industriale della tecnica innovativa di strutturazione degli oli e di due linee di confezionamento (uno per la GDO e uno per i settori della ristorazione ed i laboratori artigianali).

    perche-investire-reoli

    Reolì nasce da una sinergia unica tra mondo dell’impresa e mondo della ricerca che ha portato alla realizzazione del progetto.  
    Appartengono al Team di Reolì expertise tecniche che hanno partecipato alla realizzazione del brevetto industriale impiegato dall’azienda (Ph. D. in ingegneria chimica) e che hanno seguito la fase di scale up industriale e costruzione dell’impianto, nonchè figure specializzate da tempo nella direzione di aziende e nel marketing/ vendite, in grado di trasferire  le loro consolidate competenze in tale progetto.

    Prodotto

    Reolì ha una composizione estremamente semplice: 60% di olio EVO (o in alternativa 60 % Olio di Girasole Alto Oleico), burro di cacao, acqua, un emulsionante vegetale, vitamina E e sale.
    prodotto-reolì
    Il prodotto, certificato vegan, è naturalmente privo di colesterolo, lattosio, glutine e ricco di sostanze antiossidanti. Ha una consistenza ed una lavorabilità simile al burro, in sostituzione del quale può essere utilizzato in tutte le preparazioni alimentari non ottenibili con grassi liquidi.

    Reolì è una Specialità Alimentare Innovativa indicata per l’utilizzo in cucina, nelle diete vegetariane, vegane e salutistiche ed impiegabile come ingrediente di base per la preparazione di dolci, panificati, gelati, surgelati e creme. L’impiego in tali settori è stato già validato da maestri pasticceri, chef, bloggers, consumatori, nonchè utilizzatori industriali e laboratori professionali che hanno testato Reolì arrivando  a lanciare nuove linee di prodotto che hanno introdotto o introdurranno a breve sul mercato.

    utilizzo-prodotto

    Bisogno del cliente

    I prodotti Reolì sono in grado di intercettare le esigenze salutistiche dei consumatori di oggi, particolarmente attenti alla qualità di ciò che acquistano ed alla loro salute. Rappresentano una vera e propria innovazione nel mercato dei grassi alimentari, particolarmente statico, in quanto caratterizzato dalla presenza di soli due prodotti:

    • il burro (evidentemente con lattosio, ricco di grassi saturi e colesterolo);
    • le margarine, iper-industrializzate e realizzate mediamente con almeno 10 ingredienti,  una miscele di oli vegetali spesso ad elevato contenuto di grassi saturi (olio di cocco e palma).

    Reolì si propone come una sana alternativa ad entrambi.

    soluzione-reolì

    E’ un vero e proprio sostituto del burro, 100% vegetale, privo di colesterolo, più leggero, con il gusto e le proprietà benefiche dell’olio extravergine d’oliva e con una maggiore resa di utilizzo negli impasti (15-20% in meno). E’  una sana alternativa anche alle margarine presenti in commercio, che sebbene vegetali, continuano ad essere realizzate con oli di basso pregio, ad elevato contenuto di grassi saturi, o con grassi idrogenati ed innumerevoli conservanti, coloranti ed aromi.

    Tecnologia

    Reolì valorizza su scala industriale un brevetto internazionale frutto di una decennale ricerca universitaria, condotta presso il laboratorio di Reologia dell’Università della Calabria.

    E’ realizzato con un impianto/processo produttivo sviluppato, progettato e costruito per condurre una nuova “solidificazione” degli oli vegetali, coperta da brevetto. Essa si basa sull’impiego di emulsionanti di origine vegetale e “palm free” in grado di solubilizzarsi nell’olio e di sviluppare al suo interno, in determinate condizioni, un reticolo cristallino idoneo ad incrementarne la consistenza, fino a renderlo semi-solido.

    tecnologia-reolì

    Il processo impiegato non determina alcuna modifica chimica degli oli processati; preserva e rende stabili, per la prima volta, le proprietà nutrizionali e salutistiche dell’olio EVO.

    Mercato e target

    Il mercato di Reolì è quello dei prodotti freschi/grassi alimentari, quindi burro e condimenti vegetali (margarine, mèlange, grassi e miscele di grassi da spalmare), con volumi di vendita a livello mondiale enormi. Per il solo burro parliamo di volumi di 7,7 milioni di  tonnellate, di cui solo 2 milioni in Europa. A questi volumi si stimano volumi indicativamente doppi per il mercato delle margarine vegetali. Reolì con la sua capacità produttiva è nelle condizioni di coprire solo una modesta frazione di questo mercato (pari allo 0,029 % del solo mercato europeo) ritagliandosi quindi una nicchia particolare.

    mercato-burro

    Per le sue proprietà salutistiche Reolì appartiene, senza dubbi, anche al crescente mercato del FREE FROM, quel mercato che raggruppa prodotti accomunati dalla “minore o assoluta non presenza” di componenti riconosciuti come dannosi per la salute. Tali prodotti hanno registrato solo nell’anno 2017 un volume di vendite di 6.817 mio euro ed un trend di vendite in netta crescita (+28% su base dati Nielsen).

    Customer e traction

    I prodotti Reoli sono già stati inseriti in alcuni cluster di clienti GD/GDO italiana come COOP, Gruppo Unimax, Carrefour, Conad per test di vendita, che  hanno sviluppato ad oggi un fatturato di 63.000 euro.
    Per alcuni importanti clienti la crescita rilevata  fra il primo e secondo trimestre 2018 è stata pari all’81 % .
    Per quanto riguarda la GDO in Europa , ad oggi, sono in corso contatti commerciali con il gruppo Mercadona in Spagna e Waitrose in Inghilterra. Sono stati anche avviati contatti con un operatore Danese. La strategia commerciale prevede di operare su questi mercati  con marca del distributore (private label) al fine di accelerare l’ingresso del prodotto sul mercato di riferimento.
    clienti-reolì

    In Italia alcuni operatori industriali ed Ho.Re-Ca, operanti in diversi settori (dolciario, panificati, gelati, condimenti a base tartufo, caramelle) hanno già testato il prodotto con esiti interessanti e sono pronti a realizzare nuove linee che introdurranno a breve sul mercato. Fra le industrie siamo stati autorizzati a citare la Silagum Srl (importante azienda produttrice di caramelle) che utilizzerà  Reolì al posto dell’olio di palma per la produzione di caramelle.

    vendite-reolì

    Maestri pasticceri di fama internazionale come Paolo Caridi e Salvatore Toma hanno già testato i nostri prodotti nei loro preparati, manifestando apprezzamenti e dando la loro disponibilità a collaborazioni per lo sviluppo del progetto. Il Maestro Caridi in particolare ha firmato alcune sue ricette che prevedono l’uso di Reolì in sostituzione del burro e/o delle margarine.

    Sales e marketing strategy

    L’obiettivo prioritario di Reolì sul mercato Italiano è il potenziamento della rete vendita per il canale industria, pasticceria ed Ho.Re.Ca. Sono canali  raggiungibili senza grandi investimenti in comunicazione, ma attraverso una rete capillare di agenti e distributori in corso di costruzione.

    strategia-italia

    Sul versante della GD/GDO nazionale, è nostra intenzione aumentare il volume di vendite, tramite la crescita degli spazi a noi riservati,  presso i clienti acquisti e con l’acquisizione di nuovi clienti sia con marchio proprio sia con marca del distributore.
    Sui mercati Europei, si stima di inserire a partire dal  2019, una risorsa interna, con l’obiettivo di individuare importatori locali operanti sia con la GD/GDO sia con Industria.
    Sono già stati prenotati gli spazi espositivi per il SIAL a Parigi (ottobre 2018) e per la fiera Biofach di Norimberga (marzo 2019).

    strategia-estero

    Al fine di ottimizzare le risorse ed evitare una loro dispersione, i mercati extra-europei verranno affrontati con sistematicità a partire dal 2021 cogliendo comunque eventuali opportunità che dovessero nascere nel corso del tempo attraverso fiere e manifestazioni cui parteciperemo. A tal proposito sono già stati avviati, attraverso relazioni esistenti, alcuni contatti con importatori  in Canada, USA e Cina.

    Business model

    Il modello di business di Reolì è basato sulla produzione con un impianto proprietario,  di prodotto destinato a 3 mercati fondamentali: GD/GDO, Industria e Canale Ho.Re.Ca.
    I mercati di riferimento sono i mercati mondiali, tenendo conto del fatto che all’estero i consumi di grassi alimentari spalmabili sono ancora più importanti che su scala nazionale.
    canali-vendita-reolì
    L’azienda si rivolge al mercato con la seguente gamma di prodotti:

    • Reolì Bio, biologico con il 76% di Olio EVO e burro di cacao;
    • Reolì Premium, a base di olio Extravergine d’oliva (60%) e burro di cacao;
    • Reolì Cream, a base di olio Extravergine d’oliva (60%), burro di cacao ed olio di cocco;
    • Reolì Girasole, una linea a base di Olio di Girasole Alto Oleico, pensata e sviluppata per l’industria.

    gamma-prodotti

    Le industrie in cui i prodotti Reolì possono trovare impiego come ingredienti di base e sostituti di burro e margarine sono nei seguenti settori:

    • Dolciario da forno (produzione di biscotti, brioches, merendine, crostate, caramelle, etc.);
    • Panificazione (produzione di snack salati, crostini, pane in cassetta, piadine, cracker, taralli, fette biscottate, pizza, etc);
    • Gelati e Surgelati;
    • Preparati per dolci (creme);
    • Condimenti spalmabili.

    Competitor

    Per il suo utilizzo Reolì  può essere usato come ingrediente alternativo al  burro, in tutte le sue varianti ( classico, delattosato, light etc), rispetto al quale ha il vantaggio di essere vegetale e quindi privo di colesterolo, di avere circa il 50% in meno di grassi saturi ed una resa di utilizzo migliore del 15-20 %  con una conseguente pari maggior competitività. Reolì è anche un ingrediente sostitutivo di margarine e miscele di grassi vegetali, rispetto ai quali ha un indiscutibile vantaggio organolettico e nutrizionale grazie all qualità degli ingredienti ed alla tecnica di produzione impiegata.

    Uso dei fondi

    I fondi della raccolta verranno  utilizzati per rafforzare la nostra forza commerciale e di comunicazione per raggiungere i clienti in un mercato che ha delle potenzialità impressionanti.

    Raccolta 200K

    200K

    Raccolta 1M

    1M
     

    Proiezioni finanziarie

     

    Raccolta 200K

     
     

    Raccolta 1M

     

    TEAM

    Eugenio Luigi Conforti
    CEO & Founder
    Andrea Vai
    Business Manager & Founder
    Gennaro Cilento
    Business Manager & Founder
    Giovanni Mirabelli
    Founder & R&D Director
    Lucia Seta
    R&D and Quality Manager
    Francesco Scarpelli
    Sales Manager
  • Questa sezione è riservata agli utenti registrati

    Per accedere alle info finanziare registrati e accedi

    Registrati o Fai login

  • Questa sezione è riservata agli utenti registrati

    Per accedere alla sezione commenti registrati e accedi

    Registrati o Fai login

  • ESTENSIONE OFFERTA AL 28 DICEMBRE 2018

    Postato 26/11/2018

    L'offerta nr. 202 di Reolì continua a riscuotere grande interesse sulla nostra piattaforma.
    Ringraziamo per la fiducia chi ha già investito nell'azienda e facciamo i complimenti ai futuri nuovi soci dell'azienda.

    La società ha deciso di dare la possibilità di valutare il materiale dell'offerta a tutti coloro che hanno chiesto informazioni e approfondimenti anche negli ultimi giorni di campagna. Pertanto la chiusura è stata posticipata al 31/12/2018 mantenendo invariate tutte le altre condizioni.

    I nuovi documenti, aggiornati al 26/11/2018, sono disponibili nella pagina documenti dell'offerta.

    Premi e partnership prestigiose per Reolì

    Postato 30/10/2018

    Novità importanti per Reolì: la società ha vinto l’Italian Food Awards 2018, il premio internazionale dedicato ai prodotti più innovativi del food & beverage italiano, conferito in occasione del SIAL 2018 di Parigi, una delle fiere più importanti nel panorama mondiale dell’agroalimentare, a cui hanno partecipato oltre 7.000 espositori da 119 Paesi.

    Giunta in finale assieme ad aziende del calibro di Granarolo e Fabianelli, azienda specializzata nella produzione di pasta a livello mondiale da oltre 5 generazioni, Reolì ha convinto  una giuria composta da oltre 200 buyers nazionali e internazionali a consegnarle il premio come prodotto più innovativo, premio a cui hanno partecipato 120 aziende con oltre 230 prodotti.

    Le novità non finiscono qui: la società ha siglato una partnership con Cast Alimenti, prestigiosa scuola di cucina fondata da Iginio Massari, "il maestro dei pasticceri italiani", dove ogni anno vengono formati oltre 6.000 chef. La scuola partecipa ogni anno ai mondiali di pasticceria e grossi player del settore food italiano come Orogel, Mutti, Ambrosi S.p.a e Carpigiani mettono a disposizione degli allievi i propri prodotti, intuendo l’enorme potenziale in termini di visibilità. 
    L’accordo rappresenta per Reolì un’occasione importante per accelerare la penetrazione nel mercato, soprattutto nel segmento Ho.Re.Ca, da sempre strategico per la società.
    I risultati ottenuti dalla società testimoniano il grande potenziale di crescita del processo innovativo sviluppato.

  • INVESTITORI

    27/09/2018 28/12/2018

    CAMPAGNA CHIUSA


    Antonio L.

    2.000,00 €
    28/12/2018

    INVESTITORE

    500,00 €
    28/12/2018

    INVESTITORE

    1.000,00 €
    27/12/2018

    Valerio S.

    500,00 €
    24/12/2018

    INVESTITORE

    500,00 €
    23/12/2018

    Eros Giancarlo B.

    500,00 €
    23/12/2018

    FRANCESCO C.

    1.000,00 €
    23/12/2018

    DOMENICO C.

    16.647,20 €
    20/12/2018

    CLAUDIO D.

    2.000,00 €
    19/12/2018

    Mirko I.

    2.500,00 €
    19/12/2018

    Marco M.

    1.000,00 €
    16/12/2018

    INVESTITORE

    500,00 €
    11/12/2018

    Loris G.

    500,00 €
    10/12/2018

    Marco C.

    1.000,00 €
    09/12/2018

    Nicolò P.

    500,00 €
    07/12/2018

    TIZIANA L.

    500,00 €
    29/11/2018

    giorgio v.

    500,00 €
    26/11/2018

    LA MOLAZZA SAS DI MINISCI EDMONDO &C.

    500,00 €
    26/11/2018

    INVESTITORE

    1.000,00 €
    26/11/2018

    Roberto V.

    1.000,00 €
    25/11/2018

    INVESTITORE

    500,00 €
    25/11/2018
Le informazioni sull'offerta non sono sottoposte ad approvazione da parte della Consob. L'offerente è l'esclusivo responsabile della completezza e della veridicità dei dati e delle informazioni dallo stesso fornite. Si richiama inoltre l'attenzione dell'investitore che l'investimento, anche indiretto, mediante OICR o società che investono prevalentemente in strumenti finanziari emessi da startup innovative e PMI innovative è illiquido e connotato da un rischio molto alto.
Utilizziamo i cookie per garantire la funzionalità del sito e per tenere conto delle vostre scelte di navigazione in modo da offrirvi la migliore esperienza sul nostro sito. Inoltre ci riserviamo di utilizzare cookie di parti terze. Per saperne di più consulta le nostre Privacy Policy e Cookie Policy, dove potrai anche modificare le tue preferenze di utilizzo dei cookie. Continuando a navigare sul sito, l'utente accetta di utilizzare i cookie.
OK