SOULKITCHEN

Soul-K è una food-tech company B2B fondata nel 2016 a Milano.

Fin dalla sua nascita, l'obiettivo di Soul-K è stato quello di rivoluzionare la supply-chain alimentare con un modello di industria digitale 4.0.

In un mercato in forte crescita, affollato e veloce, i professionisti del settore alimentare sono chiamati a soddisfare le richieste di consumatori finali sempre più esigenti, ottimizzando allo stesso tempo le loro procedure a vantaggio della scalabilità.

La risposta di Soul-K alle esigenze del nuovo mercato si presenta con tre brand mirati ai tre target di riferimento della ristorazione professionale:

• Ready-To-Chef, il brand di ingredienti freschi semilavorati custom dedicato alle catene di ristorazione e alla grande distribuzione
• Switch, il brand che propone un innovativo servizio di piatti freschi pronti in abbonamento dedicato alla ristorazione veloce (bar-bistrot-room service)
• FriGo, il brand che propone il primo frigorifero IOT con tecnologia RFID proprietaria dedicato ai professionisti del vending e della ristorazione collettiva

Tutto questo è possibile grazie alla duttilità del sistema produttivo basato su multi-fasi di semilavorazione che consente di ridurre le ridondanze operative industriali potendo trasformare in differenti prodotti finiti la stessa base di partenza, permettendo quindi di ampliare la gamma senza moltiplicare processi e complessità.

Gli oltre 2 milioni di euro già investiti in tecnologia avanzata arricchiscono il valore del prodotto alimentare fisico con strumenti e servizi digitali permettendo ai nostri clienti di ridurre i costi fissi in favore di quelli variabili, rendendo così Soul-K l’unico vero fornitore di Food-As-A-Service.

I fondi raccolti serviranno a finanziare il potenziamento della capacità produttiva, il continuo sviluppo tecnologico e aumentare le risorse di Marketing e sales per far fronte alla crescente richiesta internazionale.